**Bubble of bread**



ロティ・オラン。


ひろこちゃんと一緒に 3回目のロティオランレッスンへ行って来ました。
到着すると 先生が事前に焼き上げた今日のレッスンパンが置いてあります。
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今回は 老麺がメインテーマで 老麺を使った2種類のパンを焼き上げます。

・ハニークリーム
・ハニーセザム









お楽しみの試食^m^
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ハニークリームは はちみつや生クリームが配合されていて甘くてリッチな生地。
高加水効果でめちゃくちゃしっとり!

ハニーセザムは黒ごま白ごまのダブル使いで ごまの香りが半端ない~
甘いうぐいす豆がまた美味しい!

私もひろこちゃんも大絶賛♪
今までレッスン受けた中でダントツ好みのパンだった^m^









そして今回も頭痛になる位(笑)普段使わない頭を使ってレッスン。
たくさん勉強になりました。
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自分が焼き上げたパン。
帰ってから ゆっくり撮影。
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熱々だったハニークリームは曲がっちゃったね^^;







撮影後 少しつまみ食い…のつもりが結構食べちゃった。
これほんと好みだわ♪
ひとりでも焼けるようになりたいな。
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by sakuzou-s | 2015-03-12 06:03 | パン教室
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