少し前の事ですが 近所のお友達が旅行土産でパンを買って来てくれました。
『箱根 麦神』
元『足柄麦師』
いつか食べてみたいと思っていた麦師さん。
行けていない間に 店名が変わっていたんだね！
バゲット
もっちりバゲット
酒粕酵母のハード
ソフトな丸パンと ミニクロワッサン
どれもシンプルで私好みだったんだけど 特にもっちりバゲットが好きだったなぁ
クラムが瑞々しくて ネーミング通りもっちり♪
酒粕酵母のハードもかなりチーズ風味で香り良くて美味しかった。
久しぶりに酒粕酵母起こそうと思ったよ。
あっこちゃん ご馳走様でした＾＾
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