**Bubble of bread**



ロティ・オラン。

なんと!
あの有名なロティ・オランのレッスンに参加してきました!

予約がなかなか取れないこのお教室。
以前からひろこちゃんが通っていたので 一緒に予約してくれました^^

到着するとテーブルには本日作るパンが2種類。
右2本は成形が違うだけで生地は同じ。
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さぁ 始めますよ~
と生地作りを始めたこの辺りでカメラの充電&容量がなくなると言う準備の悪さ!泣
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あ これ最後の試食の時になんとか1枚撮れた!
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と言うことで 写真が全然なく^^;
家に帰ってから 改めて撮影。

発売されてすぐに買った本も引っぱり出したよ。
せっかく買ったし お得意の眠らせてないでちょっとおさらいしないとね。
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本日作った食パン2本。
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左が紅茶の食パンで 右がヨーグルトの食パン。
どちらももちろん高加水。
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いやぁ~
それにして頭を使うレッスン!
終わってからの脱力感が半端ない^^;

でも9月も予約して来たし また頑張って行ってみよう♪
ひろこちゃん また宜しくね。





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by sakuzou-s | 2014-07-27 20:42 | パン教室
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