**Bubble of bread**



ホップ種でデーツとシードのライ麦パン。



いつも素敵なれぽをたくさん下さる クックのメンバーgeosminさんのレシピに
魅力的な物を見つけました(*´ェ`*)

Cpicon デーツとシードのライ麦パン
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ちょうどOGデーツの使い道に迷っていたので 即効作らせて頂きました♪

フィリングにはデーツの他に レーズンとくるみを。
大好きな物ばかり(^。、^)


仕上げに表面にシードミックスをまぶしつけるんだけど。。。
常備してある お気に入りのOGミューズリーを無理やり貼り付けてみたの。

このミューズリーがね~
ひとつひとつが大き過ぎて なかなかくっつかないの。。
ちょっとブロック状になってたりで これは表面にまぶすもんじゃなかった(ーー;)

まぁ 強行突破しましたよ。

で 焼き上がったのがこちらρ(´ー`)
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ミューズリーの大きい塊はかなりの確率で焦げ焦げに~
なので焦げ焦げ部分を取って なんとか形になったので撮ってみました|▽//)ゝ





まぶしつけ方はちょっと改善の余地ありだけど 食べてみるとめちゃめちゃ旨いーー
ほんのり甘いミューズリー♪さらに食感がカリッカリ!(>▽<)

クラムはね なぜだかすっごくしっとり。
表面にミューズリーを付けてた事で保湿効果があった!?
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フィリングのデーツがこれまた旨い!
甘くて~ねっとりで~

実はパンにデーツを入れるのは初めてだったんだ。
デーツ入りパン ハマりそう^m^

今回見た目がアレだったので 必ずリベンジしま~す!




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by sakuzou-s | 2012-02-12 07:18 | ホップ種
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