本日のパン『フィセル・・・みたいなパン』
フィセルを、作ったハズなんだけどぉ・・
ぼってりしてるし、なんかヨレヨレ~ρ(-ε- )
真ん中太めで、なんか長~~いクッペっぽいし。
これなら、
前々回のフィセルとか
前回のフィセルの方が全然良かったΣ(|||▽||| )
一番上手く焼けたのが8月の前々回で、次に良かったのは9月の前回で、、、
今回、11月がビリっけつ~♪
完全に、後退してま~すL(´▽`L )
ぐちぐち言ってても、前に進めないので、じっくり見て反省点を探しましょう(□。□-)
まずは、、
完全に、成形がおかしい~~
真ん中、太くし過ぎました(。--)ノ ハーイ
クープ、ヨレヨレ。。。(。--)
スチーム、不足。。。(;--)
焼き色、甘い。。。(--)
・
・
・
(|| ̄ ̄ー ̄ ̄;)
反省点いっぱい。
次、頑張る。
カット。
( ̄-  ̄ ) ンー
気泡!?只の穴ぼこ!?
めげずに頑張りま~す( ̄Д ̄)ノ
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