**Bubble of bread**



カテゴリ:ヨーグルト酵母( 2 )


酵母パンとお気に入りのお店。

最近めっきり定番酵母入りを果たした ヨーグルト酵母でパンを焼く。

黒クッペ。
久しぶりに焼いたー
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ぽつんと見える白い物体は クルミ。
普段黒クッペには入れないクルミを 何気なく入れてみた。
ココア生地×チョコチップ×クルミ。
もちろん合わないハズもなく 美味しいんだけど。。。
なんかね~
ずっと食べ続けてきたのはクルミなしの黒クッペで
急にクルミが入ると 食べ慣れた食感と違くてなんか違和感~(T▽T)
やっぱり黒クッペは シンプルにチョコだけがいい♪






次回はいつも通りチョコだけで焼くよ~
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そして ずっと焼こう焼こうと思いつつ どれ位経ってしまったのか?
いたるんちゃんCpicon バリバリもっちり湯種ベーグルを。
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もともともっちりなベーグルに湯種が入るとどうなっちゃうの~!?
と興味津々だった((o( ̄ー ̄)o))

もちもちが倍増!?
ヒキが強くなった感じ!?
いや とりあえず有無を言わさず旨いのよ~(*-ω-)

いたるんちゃん♪ごちそうさま~!!








そして こちら実は。。。( ; ̄ノ∇ ̄)れぽしてないけど作るの3回目!!
geoちゃん~ん!ごめん!3回目にして初れぽっっ
Cpicon 抹茶とクリームチーズの大納言クッペ
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抹茶生地×大納言はもちろん”うんうん♪合う合う♪”な組み合わせだけど。。。
なんとプラス クリチが入ると言う斬新なレシピ!!
これがびっくり~合うんだよ~

geoちゃん♪ごちそうさま~!!


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今日も長くなります~(o ̄∀ ̄)ノ
お時間のある方お付き合い下さい♪




先日頂いたこちらの布巾。
なんと私の大好きなお店の商品。
買ってきて下さった方は 私がこのお店が大好きだという事はもちろん知らず
たまたま初めて行って買って来て下さったとの事。

”なんかannさんが働いていそうな感じだったよ~”となんとも嬉しいお言葉付き(*´ェ`*)
そう私そこで働いていました(笑)
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その大好きなお店にはちょこちょこ行って 色々物色してる^^
最近行った時に買ったのが 水牛のフォーク。
それぞれ色合いが違ったので rakuと自分のを選んだよ☆
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あとはオーガニック&ヘンプウエアの”LOTUS HEART”のトッケイスカートを。
トッケイスカートって言うのは一枚の布で出来ていて ちょっと巻きスカートのような感じで
着方としてはタイパンツと同じ。
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LOTUS HEARTの素材は 基本オーガニックコットン80%とヘンプ20%なので
肌に優しく 着ていてすごく気持ちがいいの(。-_-。)






あとはたまたまイベントで来てた”Botanic Green”のカットソーを。
Botanic Greenの洋服は草木染された物。
日本の四季を通じて出会う様々な植物の若葉で染め上げ 作品を生み出す素敵なお店。

匂いを嗅ぐと ほんと緑の香りがするの(*´ェ`*)
すっごくいい香りで ずっと嗅んでいたくなる♪
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昔はね 流行り物の服を季節ごとに大量買いして ワンシーズンで着なくなって
サヨナラしてた。
でも今はずっと何年も着られそうな服を 厳選して選ぶようになったよ。
今回買った服も ボロボロになるまで大切に着るぞ~!




あ~
私も変わったわ( ̄w ̄) 





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by sakuzou-s | 2012-09-05 07:19 | ヨーグルト酵母

花火大会とパン。

今日はパン焼きDAYだったので 前日の昨夜は色々と仕込む予定だったのに
夕食後まんまと眠ってしまい。。。

まぁ寝ちゃうのは想定内で いつも起こしてくれるrakuも”お疲れだから起こせない”と
自分も寝ちゃうかも宣言をしていたので 仕方なく1時間後のPM9:00に目覚ましをセットし
うたた寝スタート~♪
何で寝るの?とお思いの方がほとんどだと思いますが...この一眠りがないと頑張れない(*-ω-)


が 起きたらAM0:00~(≡д≡)
朝は何時でも起きれるのに うたた寝の目覚めはめちゃくちゃ悪くなかなか起きれない。

もう0時だし パンは諦めようかと思ったけど...やっぱり捏ねたー!!
騒音問題にならないよう 叩かずコネコネだけしてめちゃめちゃ静か~に5種類の生地 
計1.5kg手捏ね( ̄w ̄)

寝起きに1.5kgって。。。アホだーーー(笑) 

このパン達は先程焼き上がったので また来週あたりアップします。
無事美味しく焼き上がりました♪








で 今日のお話は 先日行なわれた 毎年恒例実家から見る花火大会。
1年に1度のお楽しみ。

今年も実家にたくさん集まりました☆

両親・義兄ご両親・姉夫婦・義兄妹&娘ちゃん・raku姉夫婦&息子君
そして私とrakuの総勢13人。猫のさくちゃんもビビりながらちゃんと参加^^



ベランダから見る花火は最高!

今年もカメラ片手に観戦したけど。。。。相変らずヘタっぴ~

なんじゃこりゃ!?って写真でしょ?(* ̄m ̄)
これね 一応ニコちゃんマークの花火なの。
風で流れていびつだけどね。
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何十枚も撮った中で 一番まともなのがコレ(T▽T)
raku姉旦那さんJ君のアドバイスで月も入れてみた~♪
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今年は去年より200発多いという事で 去年以上に凄かった!
夏のお楽しみ。
また来年だなぁ~






恒例のannパン配布^m^

raku姉さんのところは唯一バス&電車を乗り継いで帰らないといけないので
荷物になると大変だから 山食とマフィンだけ。

その他のメンバーには内容を少しづつ変えてお裾分け。






まずはsuzuちゃんレシピをお借りして。
Cpicon 塩麹さんdeハイジの白パン
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suzuちゃ~ん!
これめちゃ旨っ
ヨーグルト酵母で作ったよ♪






これ ニョロニョロみたいになっちゃったパン(≧m≦)
中津ミートのミニサイズの和風ソーセージ入りのパン。
これはレーズン酵母だったかな~?
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おブスなので姉に引き取ってもらいました^m^
おブスと言いつつ 何気に可愛くて気に入ってる♪





これも同じ生地で 中津ミートの普通のソーセージ入り。
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レーズンのパン。
これはレーズンパン好きの父へ。
レーズン酵母だったかな~?
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お気に入りのオーガニックミューズリーで。。。。
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これはサンプルのミニサイズ。
ミューズリーの種類は4つあるんだけど これはフルーツ。どれも美味しいの(^。、^)







ミューズリーブレッド。
ヨーグルト酵母だったかな~?全部曖昧(T▽T)
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これ 何気に好きな味に出来た~!
今度レシピアップしよっ♪


この他にも色々持って行ったんだけど 写真撮ってないわ~
あと3~4種類は持って行ったかな?

美味しく食べてもらえると嬉しいな☆

raku姉の息子君からは昨日お手紙が届きました^^
美味しく食べてもらえたみたいで良かった♪






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by sakuzou-s | 2012-08-02 11:21 | ヨーグルト酵母


パンとオーガニックライフ
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