**Bubble of bread**



箱根麦神。



少し前の事ですが 近所のお友達が旅行土産でパンを買って来てくれました。
『箱根 麦神』

元『足柄麦師』
いつか食べてみたいと思っていた麦師さん。
行けていない間に 店名が変わっていたんだね!
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バゲット
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もっちりバゲット
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酒粕酵母のハード
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ソフトな丸パンと ミニクロワッサン
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どれもシンプルで私好みだったんだけど 特にもっちりバゲットが好きだったなぁ
クラムが瑞々しくて ネーミング通りもっちり♪

酒粕酵母のハードもかなりチーズ風味で香り良くて美味しかった。
久しぶりに酒粕酵母起こそうと思ったよ。

あっこちゃん ご馳走様でした^^



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by sakuzou-s | 2014-12-30 23:21 | パン便/その他の便
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