**Bubble of bread**



クリスマス便②






もうひとつ届いていた クリスマス便♪
あやちゃん便に続き こちらも恒例?あすかちゃん便。

子育てにお仕事にとっても忙しいあすかちゃん。
そんな忙しい中 こんなにたくさんのパンを焼いて送ってくれました^^*
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マクロビシュトーレン
玄米山食
バゲット
ホエーパン
甘酒カンパーニュ
抹茶栗ペースト入りワッフル
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全て酒種使用
動物性食材不使用

数年前 初めてあすかちゃんの酒種パンを食べて感動して いつか私も酒種でパンを
焼きたいと思っていて 今年あすかちゃんや違うお友達から教えてもらって ついに
酒種にチャレンジ!

今年は 酒種がメインの酵母になる程愛用しました^^







話はそれちゃったけど こちらあすかちゃんお手製のシュトーレン。
昨年はバターなど入った定番のシュトーレンを頂いたけど 今年は昨年約束してくれた
通りマクロビシュトーレン!

仕上げに ココナッツオイルやきな粉を使うなど すごく斬新!
パンタイプのシュトーレン。
ふんわりした食感でいくらでも食べられそうでした^m^
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あすかちゃん 今年もたくさんの刺激をありがとう!
また来年も宜しくね♪









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by sakuzou-s | 2014-12-28 05:38 | パン便/その他の便
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