**Bubble of bread**



お裾分けパン~前編~

先日 義兄のご実家にお邪魔したので 手土産にパンを持って行きました♪
 義兄実家用&姉夫婦家用&ウチの実家用と3軒分。

今回の酵母は ホップ&白神さんはなしで 全てあこorホシノで。



まずは 以前から作りたかったP子ママさんのこちらのレシピ。
Cpicon 黒糖レーズンパン
お裾分けパン~前編~_c0215677_8774.jpg






本当は山食にしたかったんだけど この日は食パンも作ったので型が出払っていて丸パンに。
焼成前にハサミで十字にカット。
お裾分けパン~前編~_c0215677_873750.jpg






半分はこんな風にカット。
お裾分けパン~前編~_c0215677_883599.jpg





ハリネズミみたいで可愛い(#⌒∇⌒#)
お裾分けパン~前編~_c0215677_893341.jpg
黒糖の甘さが出ていて しっかり甘味のあるレーズンパン。
クラムもしっとり~♪美味しかったです♪
P子ママさん ご馳走様でした(=⌒ー⌒=)ノ~☆・゜:*:゜








あとは 最近わが家でブームの スイートブール。
前回は 生地にアールグレイ茶葉を練り込んだけど 今回はプレーンで。
トップのアーモンドもなしで シンプルver.
お裾分けパン~前編~_c0215677_811015.jpg







これはね~
本当は焼き立てを食べてほしい。
焼き直したのとは 違う食感の美味しさがあるんだよ~
今回 rakuが初めて焼き立てを食べて いつもの焼き直したのと全然違う~!!って
その食感に感激してたよ( ̄∀ ̄*)
お裾分けパン~前編~_c0215677_8123640.jpg
まだまだ焼いたよ~!
明日に続きま~すヾ( ´ー`)ノ~




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by sakuzou-s | 2012-02-16 08:33 | ホシノ酵母。
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