昨日は びっくりする位暑かったよ!
予報では27℃だったけど。。。
もっと上がったよね!?
外を歩き回っていたので 汗だく!(;´д`)ゞ
この時期にこんな暑いなんて 困ったもんだ~
暑いけれども 季節は秋。
秋といえば 栗。
秋の食べ物の中で 一番好き♪(。-_-。)
去年は 栗仕事しまくった!
何キロの栗を 渋皮煮や甘露煮にしただろう?
でもね 今年は仕事先の栗の入荷がかなり少なく 1度に2~3袋(1袋500gか1キロ)位しか
入ってこない~(T_T)
こんだけ少ないと 常連さんのご予約で終了。
で 待つ事数日。。。。
入手困難な栗だったけどようやく買えた~!
とりあえず 少量の渋皮煮と少量の栗ペーストに。
そして 貴重な渋皮煮とペーストを使って。。。。
今年は絶対作りたいと思っていた マロンベーグルを(@ ̄¬ ̄@)
白生地でも良かったんだけど ココア生地にして ペースト&渋皮煮を巻き巻き。
そして むぎゅむぎゅ成形に。
念願のマロンベーグル 完成~(/▽\)
栗好きには たまらんベーグルです(@ ̄¬ ̄@)
マロンベーグル。 by ぱんこ625
**美味しい栗の渋皮煮** by ぱんこ625
☆万能クリーム♪栗ペースト☆ by ぱんこ625
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