最近、月1~2回しかバゲットを焼いてないぃ~
本当は、一番上手く焼ける様になりたいパンなのにσ(^_^;)
先日、久しぶりに焼いたバゲット。
粉&酵母は、
エゾシカ&
有機レーズン酵母。
勇気を出して、、、4本クープ。
いつも、大体1本にしちゃうからね( ̄┰ ̄*)ゞ
ん~♪
私にしては、上手くいった方だわ( ̄▽ ̄)V
気泡は、、、
なかなか、い~んでない!?
来月から、バゲ修行開始する予定です。
なんせ素晴らしいレシピ本が届いたからね~.....ヾ( 〃∇〃)ツ
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